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• 21:20, 29 October 2024 VetaHarless talk contribs created page Morilles Stratà gies Pour Les Dà fis Commerciaux (Created page with "<br> Les morilles sont parfaites pour les plats à base de crème ou de beurre, comme les pâtes ou les risottos. On ajoute alors l’assaisonnement qu’ils comportent et le beurre, la liaison se fait en sautant le légume. Couper en rondelles des pommes de terre cuites à l’eau, pelées ; les sauter au beurre, à la poêle. Il me paroît même que Pline ne savoit à quoi s’en tenir, puisqu’il rapporte ensuite, que l’on observoit que les truffes ne venoient aupr...")